让我告诉你一个小秘密：我拥有不少于四本《赤脚伯爵》烹饪书。更重要的是，它们是我用得最多的食谱。他们是我的最爱，因为她的烹饪和食谱设法在某种程度上既花哨又放纵，但也容易获得。这也真实地描述了伊娜·加滕自己。如果玛莎·斯图尔特是你挑剔的祖母，那么伊娜·加滕就是你有趣、古怪的阿姨，我因此而爱她。多亏了冠状病毒和Instagram，伊娜以最好的方式活出了自己的真相。
自从和我们一样，为了保持社交距离而被封锁以来，艾娜每天都在使用社交媒体来保持她的烹饪和与粉丝联系。她最新的“鸡尾酒”配方非常适合制作半加仑的鸡尾酒宇宙，这让她在推特上流行起来。提醒我们她为什么这么受欢迎。
这在各个层面上都非常棒。这不仅有趣，而且仍然是加藤的品牌，这也是在这个艰难时期传播一些幽默的一种甜蜜方式。舒适和鸡尾酒是我们现在都需要的东西。说实话，加藤在很多方面都是一个令人印象深刻的榜样。
伊娜·加滕有一个迷人的故事。在她买下汉普顿市场的《赤脚伯爵》（以艾娃·加德纳的电影命名）之前，她是一名演员白宫的分析师致力于核政策的人!自从她接管了这家店，并与这个名字联系得如此紧密，以至于我们把她称为伯爵夫人，她建立了一个舒适而优雅的帝国。
不过，她的形象确实与“赤脚女伯爵”的名字相符。她平易近人，但也有点野心勃勃。毕竟，我们不是都想在汉普顿(Hamptons)一栋带花园的完美房子里等着隔离结束吗?但她也和我们一样，就像她过去几周在Instagram上展示的那样:焦虑和无聊。有时候，晚餐就是吃剩的华夫饼。
加滕最近刚和大西洋讲述她是如何在这个诡异的时代成为慰藉的灯塔。“对我来说，”加藤谈到她在Instagram上的爆炸性影响力时说，“这是一种与人保持联系的方式。但它也成为了一种在白天有目的和秩序的方式。我早上做饭，然后发布我做的菜，然后不管做的是什么都可以成为晚餐。”她也意识到自己在这种情况下是非常幸运的，她只是试图分享这一点。
真的，这就是为什么她现在是一个榜样。她和我们大多数人的处境一样，她选择伸出援手，尽她所能地给人带来乐趣和帮助。我们不可能每个人都是伯爵夫人，但我们可以享受她，也许还可以尝试一两个食谱(我要去托斯卡纳白豆汤明天)。尽可能让隔离变得有趣，保持真实。如在。
(通过:大西洋Brad Barket/盖蒂图片社)
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